Tan delicioso como se escucha, puedes tener en casa estas deliciosas galletas de fácil preparación, de esta forma en casa, podrás dejar de recurrir a galletas comerciales llenas de grasas dañinas para tu salud, y llenas de gluten.
Ingredientes:
- 1 1/3 tazas de almendras pulverizadas
- 1/2 taza de #Amarantole vainilla
- 45 gramos de mantequilla sin sal
- 1 pieza de huevo
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
Preparación
- Precalientar el horno a 180ºC.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien incorporada, es decir, acrema la mezcla.
- Añade el huevo y seguir batiendo.
- Cuando esté bien mezclado añade las almendras pulverizadas poco a poco, ahora, añade #amarantole vainilla poco a poco y sigue mezclando sin parar hasta que este bien homogénea la mezcla.
- Agrega el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.
- En una bandeja coloca papel para hornear, no se recomienda usar papel de aluminio ya que podrían quemarse mucho desde abajo, haz pequeños montoncitos de mezcla, no muy altos, más bien anchos y uniformes.
Disfruta esta deliciosa receta de #amarantole vainilla acompañándola de una nieve de pistache o piñon. ¡Una delicia que tienes que probar!